西兰花

别名:西蓝花、绿菜花

西兰花

时间:2024-08-28 22:59:23

西兰花营养成分含量表涵盖西兰花的酸碱性,每一百克西兰花的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸,维生素A、B、C、D、E、K、P,及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。

酸碱性酸性

酸性级别1级

酸性值-0.54

基本信息
热量
36大卡
蛋白质
4.1克
脂肪
0.6克
碳水化合物
4.3克
膳食纤维
1.6克
嘌呤
58毫克
脂类
单不饱和脂肪酸
0.028克
多不饱和脂肪酸
0.133克
反式脂肪酸
-
胆固醇
-
植物固醇
-
胡萝卜素
93微克
叶黄素类
42微克
番茄红素
-
维生素
维生素A
46.5微克
维生素B1 / 硫胺素
0.09毫克
维生素B2 / 核黄素
0.13毫克
维生素B3 / 烟酸
0.9毫克
维生素B4 / 胆碱
57.1毫克
维生素B5 / 泛酸
0.696毫克
维生素B6
0.17毫克
维生素B7 / 生物素
4.6微克
维生素B9 / 叶酸
29.8微克
维生素B12
-
维生素B14 / 甜菜碱
-
维生素C
51毫克
维生素D
-
维生素E
0.91毫克
维生素K
20.2微克
维生素P / 类黄酮
-
矿物质
67毫克
17毫克
18.8毫克
17毫克
72毫克
18.72毫克
28.99毫克
1毫克
-
0.78毫克
0.7微克
0.03毫克
0.24毫克
-
氨基酸
亮氨酸
172毫克
蛋氨酸
42毫克
苏氨酸
107毫克
赖氨酸
158毫克
色氨酸
39毫克
缬氨酸
148毫克
组氨酸
59毫克
异亮氨酸
112毫克
苯丙氨酸
105毫克
温馨提示

﹡ 营养成分数值为每100克西兰花的营养成分含量。

﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别,其中一级最弱,五级最强。

﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物,在50-200大卡之间为中等热量食物,大于200大卡为高热量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物,在10-20克之间为中糖食物,在20克以上为高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物,在90-200毫克之间为中等,大于200毫克为高胆固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物,在30-75毫克之间为较低嘌呤食物,在75-150毫克之间为较高嘌呤食物,大于150毫克为高嘌呤食物。