黄鳝

别名:鳝鱼

黄鳝

时间:2024-09-02 17:03:56

黄鳝营养成分含量表涵盖黄鳝的酸碱性,每一百克黄鳝的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、胆固醇、膳食纤维、氨基酸,维生素A、B、C、D、E、K、P,及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。

酸碱性酸性

酸性级别2级

酸性值49.31

基本信息
热量
89大卡
蛋白质
18克
脂肪
1.4克
碳水化合物
1.2克
膳食纤维
-
嘌呤
127毫克
脂类
单不饱和脂肪酸
0.4克
多不饱和脂肪酸
0.2克
反式脂肪酸
-
胆固醇
126毫克
植物固醇
-
胡萝卜素
-
叶黄素类
-
番茄红素
-
维生素
维生素A
1043.1微克
维生素B1 / 硫胺素
0.06毫克
维生素B2 / 核黄素
0.98毫克
维生素B3 / 烟酸
3.7毫克
维生素B4 / 胆碱
65毫克
维生素B5 / 泛酸
0.24毫克
维生素B6
0.067毫克
维生素B7 / 生物素
-
维生素B9 / 叶酸
15微克
维生素B12
3微克
维生素B14 / 甜菜碱
-
维生素C
1.8毫克
维生素D
23.3微克
维生素E
1.34毫克
维生素K
-
维生素P / 类黄酮
-
矿物质
42毫克
18毫克
70.2毫克
263毫克
206毫克
170.97毫克
108.25毫克
2.5毫克
-
1.97毫克
34.56微克
0.05毫克
2.22毫克
-
氨基酸
亮氨酸
1322毫克
蛋氨酸
476毫克
苏氨酸
771毫克
赖氨酸
1471毫克
色氨酸
250毫克
缬氨酸
844毫克
组氨酸
409毫克
异亮氨酸
769毫克
苯丙氨酸
803毫克
温馨提示

﹡ 营养成分数值为每100克黄鳝的营养成分含量。

﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别,其中一级最弱,五级最强。

﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物,在50-200大卡之间为中等热量食物,大于200大卡为高热量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物,在10-20克之间为中糖食物,在20克以上为高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物,在90-200毫克之间为中等,大于200毫克为高胆固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物,在30-75毫克之间为较低嘌呤食物,在75-150毫克之间为较高嘌呤食物,大于150毫克为高嘌呤食物。