苦瓜

苦瓜

时间:2024-08-26 22:13:27

苦瓜营养成分含量表涵盖苦瓜的酸碱性,每一百克苦瓜的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸,维生素A、B、C、D、E、K、P,及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。

酸碱性碱性

碱性级别3级

碱性值219.63

基本信息
热量
22大卡
蛋白质
1克
脂肪
0.1克
碳水化合物
4.9克
膳食纤维
1.4克
嘌呤
12毫克
脂类
单不饱和脂肪酸
-
多不饱和脂肪酸
-
反式脂肪酸
-
胆固醇
-
植物固醇
-
胡萝卜素
-
叶黄素类
-
番茄红素
-
维生素
维生素A
520.2微克
维生素B1 / 硫胺素
0.03毫克
维生素B2 / 核黄素
0.03毫克
维生素B3 / 烟酸
0.4毫克
维生素B4 / 胆碱
-
维生素B5 / 泛酸
0.063毫克
维生素B6
0.803毫克
维生素B7 / 生物素
-
维生素B9 / 叶酸
128微克
维生素B12
-
维生素B14 / 甜菜碱
-
维生素C
56毫克
维生素D
-
维生素E
-
维生素K
-
维生素P / 类黄酮
-
矿物质
14毫克
18毫克
2.5毫克
256毫克
35毫克
1.94毫克
3.86毫克
0.7毫克
-
0.36毫克
0.36微克
0.06毫克
0.16毫克
-
氨基酸
亮氨酸
50毫克
蛋氨酸
9毫克
苏氨酸
68毫克
赖氨酸
70毫克
色氨酸
13毫克
缬氨酸
56毫克
组氨酸
23毫克
异亮氨酸
29毫克
苯丙氨酸
60毫克
温馨提示

﹡ 营养成分数值为每100克苦瓜的营养成分含量。

﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别,其中一级最弱,五级最强。

﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物,在50-200大卡之间为中等热量食物,大于200大卡为高热量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物,在10-20克之间为中糖食物,在20克以上为高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物,在90-200毫克之间为中等,大于200毫克为高胆固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物,在30-75毫克之间为较低嘌呤食物,在75-150毫克之间为较高嘌呤食物,大于150毫克为高嘌呤食物。