首先要说的是，拿铁咖啡是一种经典的咖啡饮品，是由浓缩咖啡和大量的蒸热牛奶混合而成，通常比例为1:2或1:3，顶部可能带有薄薄的一层奶泡。拿铁咖啡的特点是咖啡的浓郁与牛奶的顺滑完美结合，呈现出柔和的咖啡味和丰富的奶香。
由于牛奶的大量使用，拿铁的口感非常丰富，既有咖啡的苦涩和香气，又有牛奶带来的醇厚、香甜和丝滑的感觉；奶泡在表面增加了轻盈、细腻的口感，入口时先感受到奶泡的绵密，然后是咖啡与牛奶混合的浓郁和顺滑，最后能品味到咖啡的余味。相比于纯咖啡饮品，比如浓缩咖啡或美式咖啡，拿铁中的咖啡风味相对温和；牛奶的加入缓和了咖啡的浓烈和苦涩，使其更适合那些不太能接受强烈咖啡苦味的人，这也使得拿铁成为了许多咖啡新手或者喜欢咖啡与牛奶混合口味的人的首选咖啡饮品。
