一、美容养颜
杏仁含有丰富的维生素E和挥发油,外用或内服都能促进皮肤血液循环,减少皱纹,延缓皮肤衰老,增加皮肤光泽;杏仁中的维生素E和其它抗氧化成分能改善血液循环,使皮肤红润。
二、控制体重
杏仁富含膳食纤维可以增加饱腹感,减少食欲,从而有助于控制体重;虽然杏仁的热量相对较高,但单不饱和脂肪酸含量高,且不易被身体储存为脂肪,适量食用并不会导致体重增加。
三、止咳平喘
杏仁含有的天然成分能够帮助缓解咳嗽,尤其是苦杏仁中的成分对呼吸系统有镇静作用,适用于治疗咳嗽和哮喘;而甜杏仁适合滋润肺部,清热解毒,适合长期面对电脑、易上火人群。
四、降胆固醇
杏仁中的不饱和脂肪酸和黄酮类、多酚类成分可以有效降低血液中的胆固醇水平,减少心脏病和慢性病的风险;此外,杏仁中的抗氧化物质有助于减轻炎症反应,增强免疫系统的功能。