铁皮石斛的正确吃法

时间:2024-11-08 14:04:55

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

铁皮石斛的营养价值是非常高的,在民间铁皮石斛素有救命仙草的美誉,不过相信大家最为关注的应该莫过于铁皮石斛的正确吃法了,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

铁皮石斛的正确吃法

一、直接嚼服

将新鲜的铁皮石斛洗净,去除表面的泥土和杂质,直接放入口中慢慢嚼碎咽下,这种吃法能最大程度地保留铁皮石斛的原汁原味和全部营养成分;鲜铁皮石斛可能口感稍带草腥味,初次尝试者或许不太适应。

二、榨汁饮用

将新鲜的铁皮石斛洗净切成小段,放入榨汁机中,加入适量的纯净水或凉开水,启动榨汁机榨成汁,可根据个人口味加入适量蜂蜜冰糖调味;榨汁能让铁皮石斛的营养成分充分释放出来,更利于人体吸收。

三、煎汤服用

将干铁皮石斛洗净后,用清水浸泡30-60分钟,使其稍微变软,接着将石斛连同浸泡的水一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开转小火慢炖1-2小时,直至汤汁浓稠,可根据个人口味加入适量冰糖调味。

四、泡茶饮用

取3-5克干铁皮石斛洗净后放入茶杯中,用开水冲泡,盖上盖子焖泡5-10分钟后即可饮用;第一泡的水可先倒掉,目的是洗去可能残留的杂质,然后再重新冲泡饮用;可以反复冲泡多次,直至石斛味道变淡。

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