泡前准备:
将西洋参切成薄片或磨成粉,以便更好地释放其有效成分;薄片大约2-3片即可,粉则根据个人口味调整。泡水的容器最好使用陶瓷或玻璃材质的杯子或茶壶,避免使用金属容器,因为金属可能会与西洋参中的成分发生反应,影响药效。
正确泡法:
将西洋参放入容器中,倒入刚烧开的沸水,然后盖上盖子,让西洋参在热水中浸泡15-20分钟左右,然后直接饮用即可;如果喜欢口感更浓郁一些,可以适当延长浸泡时间,但一般不要超过30分钟;西洋参可以多次冲泡,直到味道变淡为止,通常来说可以冲泡2-3次。为了增加口感和功效,可以根据个人喜好搭配其他食材。将西洋参与枸杞子搭配能增强滋补肝肾的效果;与麦冬搭配可增强滋阴润燥的作用;与蜂蜜搭配既能改善口感,又能增强润肺止咳的功效。不过燕芸坊小编特别提醒大家,西洋参避免与咖啡、浓茶同时饮用,且孕妇、哺乳期女性、儿童及对参类过敏者需谨慎使用。