首先要说的是，螃蟹不能和富含鞣酸的食物一起吃。螃蟹富含蛋白质，蛋白质与鞣酸结合，容易形成难以消化的鞣酸蛋白沉淀；这些沉淀物在胃中积聚，可能会导致胃胀、胃痛、恶心、呕吐等消化不良症状。生活中比较常见的富含鞣酸的食物有柿子、山楂、黑枣、葡萄、茶叶、石榴等。
除了富含鞣酸的食物以外，螃蟹也不宜和性寒凉的食物一起吃。螃蟹本身就性寒，如果再与其他性寒凉的食物一起吃，会对肠胃产生强烈的寒凉刺激，影响消化系统的正常运作，容易导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等症状；尤其是对于本身肠胃功能较弱的人群更需要注意。生活中比较常见的性寒凉的食物有西瓜、绿豆、猕猴桃、香蕉、甘蔗、桑葚、柚子、芒果等。最后燕芸坊小编特别提醒大家，在生活中大家在吃螃蟹时都会选择黄酒，里面会添加姜片以化解寒冷性；不过千万不要选择搭配啤酒、红酒，尤其是往酒里放冰块更是不可取。
