一、用保鲜膜
将打开的榴莲果肉取出，用保鲜膜把每一块果肉都紧紧地包裹起来放置在室温下。保鲜膜能够减少果肉水分的散失，同时营造一个相对封闭的环境，让榴莲在自身的条件下继续完成成熟的过程。通常情况下，这样放置1-2天，榴莲会逐渐成熟。
二、水果催熟
可以把打开的榴莲和已经熟透的香蕉、苹果等水果一起放进一个密封的保鲜袋或容器中，然后置于冰箱冷藏室。水果成熟以后会产生一种叫乙烯的催熟剂，可以让生的榴莲也慢慢变熟。在乙烯气体的影响下，榴莲通常在2-3天内就会逐渐成熟。
三、烤箱加热
将榴莲果肉用锡纸包裹严实，以防止水分过度流失和烤焦；然后放入预热至100-150度的烤箱中烤制几分钟即可。这种方法能够在短时间内让榴莲达到成熟状态，但由于是通过外部加热来实现的，口感可能不如自然成熟的榴莲那般细腻和香甜。
