首先要说的是，葡萄籽是可以吃的。葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素、维生素E、维生素C等，对人体健康有诸多益处，包括抵抗自由基、延缓衰老、保护细胞健康、提高免疫力等。然而，未经过处理的葡萄籽较大且坚硬，直接食用可能损伤食道黏膜和胃肠道黏膜，给消化功能造成负担。
通常建议使用榨汁机将果肉和籽一起榨成汁直接饮用，也可以选择将葡萄籽晒干后磨成粉冲水饮用；此外，市场上有很多葡萄籽提取物产品，如葡萄籽胶囊、葡萄籽粉等。不过燕芸坊小编特别提醒大家，长期大量摄入葡萄籽制品可能会对身体产生副作用，比如囊肿等。此外，对于孕妇和哺乳期妇女，以及有出血倾向或凝血功能异常的患者，以及正在服用其他药物的患者，应避免服用葡萄籽制品，以免影响药物疗效或出现不良反应。
