无花果的营养价值和功效

时间:2024-09-23 16:05:27

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

很多人都比较关注无花果的营养价值,而在生活中也有不少朋友问小编每百克无花果营养成分含量之类的问题,想知道吗?今天燕芸坊小编就为大家带来了无花果的营养价值和功效,一起来看看吧。

无花果的营养价值和功效

无花果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分,尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。无花果性凉,味甘,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等功效,主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿癣疾等病症。

无花果含有18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,对蛋白质合成和身体修复至关重要。无花果含有维生素A、C,以及钙、镁、钾等矿物质,有助于骨骼健康、增强免疫系统和维持电解质平衡。无花果富含果胶和膳食纤维,有助于促进肠道健康,增加饱腹感,预防便秘。无花果中的花青素、维生素C等抗氧化剂,能对抗自由基,减缓衰老过程。无花果含有的脂肪酶和水解酶有助于分解血脂,减少心血管疾病风险。无花果含有苯甲醛、补骨脂素等活性成分,有研究显示对某些癌症有抑制作用,尤其是胃癌。

每100克无花果的营养成分含量表

项目 每百克含量
热量 65大卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.1克
碳水化合物 16克
膳食纤维 3克
单不饱和脂肪酸 0.066克
多不饱和脂肪酸 0.144克
胡萝卜 85微克
叶黄素类 9微克
维生素A 42.6微克
维生素B1 0.03毫克
维生素B2 0.02毫克
维生素B3 0.1毫克
维生素B4 4.7毫克
维生素B5 0.3毫克
维生素B6 0.113毫克
维生素B9 6微克
维生素C 2毫克
维生素E 1.82毫克
维生素K 4.7微克
维生素P 8.1毫克
67毫克
17毫克
5.5毫克
212毫克
18毫克
4.5毫克
8.48毫克
0.1毫克
1.42毫克
0.67微克
0.01毫克
0.17毫克
亮氨酸 33毫克
蛋氨酸 6毫克
苏氨酸 24毫克
赖氨酸 30毫克
色氨酸 6毫克
缬氨酸 28毫克
组氨酸 11毫克
异亮氨酸 23毫克
苯丙氨酸 18毫克
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