红枸杞通常呈现出鲜红或暗红色，果实较大且形状较为规则，可直接嚼食、泡水、煲汤、煮粥等；黑枸杞呈深紫黑色，颗粒相对较小，果实呈扁圆形，由于富含的花青素在高温下易被破坏，更适合用温水或冷水冲泡饮用。从价格方面来说，通常黑枸杞比红枸杞要贵一些。
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、甜菜碱、枸杞多糖以及多种矿物质等，主要具有滋补肝肾、益精明目的作用，常用于调理肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状，通常适合大多数人群，尤其是需要滋补肝肾、改善视力的人群。黑枸杞最突出的是含有大量的花青素，花青素具有很强的抗氧化作用，对于延缓衰老、美容养颜有独特效果，相对更适合追求抗氧化、抗衰老效果的人群。
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大家都知道枸杞有黑枸杞和红枸杞之分，两者的营养价值都是非常高的，不过相信大家最为关注的应该莫过于黑枸杞和红枸杞的区别了，
黑枸杞的营养价值是非常高的，而大家都知道食物是有凉性和热性之分的，为此不少朋友都问小编黑枸杞是热性还是凉性食物，想知道吗
2024-07-14 #黑枸杞
大家都知道枸杞有红枸杞和黑枸杞之分，两者的营养价值都是非常高的，不过相信大家最为关注的应该莫过于黑枸杞好还是红枸杞好了，
黑枸杞遇水后是会变色的，比如蓝色、紫色、棕色、褐色等等，对于黑枸杞泡水喝相信大家最关注的就是颜色方面了，那么黑枸杞泡水后
2024-07-14 #黑枸杞
枸杞子的营养价值是非常高的，而大家都知道食物是有凉性和热性之分的，为此不少朋友都问小编枸杞是热性还是凉性食物，想知道吗？
2024-07-13 #枸杞子
