一、静心凝神
西洋参的皂甙成分能够显著作用于中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，对于失眠、烦躁、记忆力衰退，以及老年痴呆等症状，具有一定的预防和缓解效果。
二、护心血管
西洋参可以抵抗心律失常、抗心肌缺血和心肌氧化、强化心肌的收缩能力，对于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞以及脑血栓等疾病，可能会起到积极的辅助治疗作用。
三、血液活力
西洋参能够有效降低血液的凝固性，抑制血小板的过度凝聚，从而降低血栓形成的风险。西洋参还能抗动脉粥样硬化，保护血管的健康，并促进红血球的生长，增加血色素含量。
四、提高免疫
西洋参作为补气保健首选药材，能够促进多种重要蛋白质的合成，包括血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白等，从而可以全面提高机体的免疫力，同时对癌细胞的生长产生抑制作用。
