首先要说的是，西洋参是凉性的中药材。中医认为西洋参性凉，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳等功效，适用于肺虚久咳、耗气伤阴、热病后津液亏损以及阴虚内热等病症。
西洋参首载于《增订本草备要》，既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚。西洋参也可用于治疗心血管疾病、增强免疫力、抑制癌细胞的增殖，曾一度被称为绿色黄金；西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，对于老年人、身患重病等体质较弱的人群适量服用能够起到一定的增强体质作用。不过燕芸坊小编特别提醒大家，西洋参性凉，对于体内有热或阴虚火旺的人来说是适宜的补品；而对于本身就体质虚寒、阳气不足的人群，比如经常手脚冰凉、畏寒怕冷、脾胃虚寒、容易腹泻者，过多地使用西洋参可能会进一步损伤阳气，加重虚寒的症状。
