首先要说的是，立冬一般在每年公历11月7日至8日交节。从天文角度来讲，当太阳到达黄经225°时就是立冬。立冬节气是二十四节气中的第十九个节气，冬季的第一个节气。“立”建始也，“冬”终也、万物收藏也；立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”；春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。
立冬在古代社会是“四时八节”之一，在中国部分地区有祭祖、饮宴、迎冬等民俗；同时，立冬也有吃饺子、吃甘蔗、吃生葱等食俗。这里需要注意的是，每年的立冬日期可能会有所不同，因为它基于太阳在黄道上的位置，而非固定的阳历日期。比如：2020年立冬为11月7日、2021年立冬为11月7日、2022年立冬为11月7日、2023年立冬为11月8日、2024年立冬为11月7日、2025年立冬为11月7日、2026年立冬为11月7日、2027年立冬为11月7日、2028年立冬为11月7日、2029年立冬为11月7日、2030年立冬为11月7日、2031年立冬为11月7日、2032年立冬为11月7日、2033年立冬为11月7日、2034年立冬为11月7日、2035年立冬为11月7日。
