准备材料：
选择成熟、无病虫害的桑葚，洗净并晾干水分；白酒建议选择五十度以上的清香型或米香型白酒；炮制的容器建议选择无油无水、可密封的玻璃容器或陶瓷容器，不要使用塑料容器和金属容器。如果是用鲜桑葚泡酒，通常建议一斤桑葚泡一斤到一斤半白酒为宜；如果是用干桑葚泡酒，通常建议一斤桑葚泡三斤左右白酒为宜。
制作方法：
将桑葚放入容器中，加入适量的冰糖和枸杞子，通常建议冰糖和桑葚的比例控制在1:10即可；倒入白酒，使桑葚完全浸泡在酒中；密封容器，放置在阴凉通风处，让其浸泡一段时间，建议浸泡至少一个月，以充分提取桑葚的风味和营养成分；每隔一段时间，可以轻轻摇晃容器，促进成分的混合和均匀浸泡。通常建议在家里自制桑葚酒在开封后最好在1-2个月内喝完，因为自制的桑葚酒，灭菌环境一般做不到很严格，所以保质期不会太久。
