一、护眼明目
白茶中富含维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，可以合成视紫红质，能有效预防夜盲症和干眼病；尤其适合经常用电脑的人群，有助于减弱电脑辐射对人体造成的伤害。
二、保肝护肝
白茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以保护肝脏细胞免受损伤，促进肝细胞的再生和修复；对于长期饮酒、患有肝炎等肝脏疾病的人来说，适量饮用白茶可以保护肝脏，减轻肝脏负担。
三、抗菌消炎
白茶的茶多酚和儿茶素等成分具有很强的抗菌消炎作用，可以抑制多种细菌和病毒的生长繁殖；对于口腔溃疡、咽喉炎、肠胃炎等疾病，适量饮用白茶可以起到一定的辅助治疗作用。
四、降脂降糖
白茶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用；白茶还能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
