首先要说的是，椰枣并不是枣。椰枣是棕榈科海枣属乔木植物，原产于西亚和北非，尤以伊拉克为多，果实呈长圆形或长圆状椭圆形，成熟时深澄黄色；大枣是鼠李科枣属植物，原产于中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培，果实呈矩圆形或是长卵圆形，成熟后由红色变红紫色。
椰枣含有丰富的天然糖分，能迅速为人体提供能量，还富含膳食纤维、钾、镁等矿物质；钾对于维持心脏和肌肉的正常功能至关重要；镁则参与多种酶的反应，对身体的代谢起着重要作用。大枣富含维生素C、维生素P、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，素有“天然维生素丸”之称；维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力；维生素P能增强毛细血管壁的弹性，预防血管破裂出血。
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