川贝炖雪梨的做法和功效

时间:2024-07-29 22:38:19

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

川贝炖雪梨是由川贝和雪梨为主要原材料制作而成的药膳,不过相信大家最为关心的应该莫过于川贝炖雪梨的做法和功效了,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

川贝炖雪梨的做法和功效

川贝雪梨的做法:

准备5-8颗川贝母并压成粉末;选黄色的雪梨洗净,从顶部三分之一处切开,用勺子挖去核,形成一个梨盅;然后将川贝粉和冰糖放入梨盅内,再将梨的顶部盖回,用牙签固定;将梨放入碗中,然后放入蒸锅,蒸约30-60分钟至梨肉软烂。蒸好后稍微冷却即可食用,可根据个人喜好调整冰糖的量。

川贝炖雪梨的功效:

雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,对于肺热咳嗽、咽喉干痒等症状有一定的缓解效果;川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。川贝炖雪梨对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽等症状有较好的改善作用。此外,对于因肺阴不足导致的咳嗽、咽干、口渴等症状,川贝炖雪梨能够滋养肺阴,补充肺部的津液,使肺部保持湿润,从而缓解不适。不过燕芸坊小编特别提醒大家,对于因风寒引起的咳嗽应避免食用川贝炖雪梨,以免加重病情;此外,对于脾胃虚寒、寒痰湿痰者也应谨慎食用川贝炖雪梨。

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