桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。
中医认为桃子性温，味甘、酸，归肝、肺、大肠经，具有补益气血、养阴生津、润泽肌肤等功效。桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。不过燕芸坊小编特别提醒大家，桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者也不宜食用桃子；再有就是，桃子忌与甲鱼同食。
每100克桃子的营养成分含量表
| 项目 | 每百克含量 |
| 热量 | 51大卡 |
| 蛋白质 | 0.9克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化合物 | 12.2克 |
| 膳食纤维 | 1.3克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.067克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.086克 |
| 胡萝卜素 | 162微克 |
| 叶黄素类 | 158微克 |
| 维生素A | 97.8微克 |
| 维生素B1 | 0.01毫克 |
| 维生素B2 | 0.03毫克 |
| 维生素B3 | 0.7毫克 |
| 维生素B4 | 6.1毫克 |
| 维生素B5 | 0.153毫克 |
| 维生素B6 | 0.025毫克 |
| 维生素B9 | 4微克 |
| 维生素B14 | 0.3毫克 |
| 维生素C | 7毫克 |
| 维生素E | 1.54毫克 |
| 维生素K | 2.6微克 |
| 维生素P | 83毫克 |
| 钙 | 6毫克 |
| 镁 | 7毫克 |
| 钠 | 5.7毫克 |
| 钾 | 166毫克 |
| 磷 | 20毫克 |
| 硫 | 5.84毫克 |
| 氯 | 8.79毫克 |
| 铁 | 0.8毫克 |
| 锌 | 0.34毫克 |
| 硒 | 0.24微克 |
| 铜 | 0.05毫克 |
| 锰 | 0.07毫克 |
| 氟 | 4微克 |
| 亮氨酸 | 36毫克 |
| 蛋氨酸 | 16毫克 |
| 苏氨酸 | 26毫克 |
| 赖氨酸 | 25毫克 |
| 色氨酸 | 7毫克 |
| 缬氨酸 | 26毫克 |
| 组氨酸 | 12毫克 |
| 异亮氨酸 | 22毫克 |
| 苯丙氨酸 | 25毫克 |
