胡萝卜属于萝卜吗?

时间:2024-08-10 10:55:23

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

对于胡萝卜大家都是非常熟悉了,不仅味道可口,而且营养价值也是非常高的,不过最近不少朋友都问胡萝卜属不属于萝卜,那么胡萝卜属于萝卜吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

胡萝卜属于萝卜吗?

首先要说的是,胡萝卜不属于萝卜。在植物分类学中,胡萝卜是木兰纲、伞形目、伞形科、胡萝卜属一年生或二年生草本植物;而我们常说的萝卜,如白萝卜红萝卜等,属于木兰纲、十字花目、十字花科、萝卜属一年生或二年生草本植物。

萝卜原产于亚洲的西南部,中国古人食用萝卜可能有六七千年的历史;萝卜直根肉质,长圆形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;叶大头羽状半裂,有钝齿,疏生粗毛;花白色或粉红色,花瓣倒卵形,具紫纹。胡萝卜原产于亚洲西部,12世纪经伊朗传入中国;胡萝卜根肉质,长圆锥形,呈橙红色或黄色;叶片长圆形,先端尖锐;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长;花通常白色,有时带淡红色;李时珍《本草纲目》中记载:元时(胡萝卜)始自胡地来,气味微似萝卜,故名。

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