板栗怎么煮好吃又简单?

时间:2024-11-04 07:56:03

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

板栗不仅味道可口,而且营养丰富,不过对于吃货们来说,最关心的应该莫过于板栗好吃又简单的煮法了,那么板栗怎么煮好吃又简单呢?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

板栗怎么煮好吃又简单?

一、基本水煮法

板栗清洗干净,可以用刀在板栗的背部或底部划一条小口,这样煮的时候更容易入味,也更容易剥壳;将处理好的板栗放入锅中,加入适量的清水,水稍微没过板栗即可;然后大火煮开,转小火煮约20-30分钟,直到板栗煮熟变软;煮熟后,将板栗捞出沥干水分,稍微晾凉后即可食用。

二、盐水煮板栗

将板栗用清水洗净,用刀在板栗的顶部切一个小口;将切好口的板栗放入锅中,加入适量的水,水面要没过板栗;加入一小勺盐,搅拌均匀;大火煮开后,转小火继续煮20-30分钟,直到板栗熟透;关火后,让板栗在盐水中浸泡一段时间,让其更加入味;捞出板栗,沥干水分,即可食用。

三、糖水煮板栗

将板栗去皮,要保留内皮,然后泡水放置一夜;第二天将板栗捞出,用清水冲洗干净;处理好的板栗放入锅中,加入适量的清水和白糖,大火煮开后转小火慢慢煮,煮的过程中需要不断搅拌,以免糊锅;当汤汁变得浓稠时,关火并捞出板栗,让其在糖汁中稍微浸泡一会儿,使其更加入味。

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