松仁玉米的家常做法

时间:2024-08-04 18:03:50

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

松仁玉米是一道东北地区的传统名菜,不仅味道可口,而且营养价值也很高,不过对于吃货们来说,最关心的应该莫过于松仁玉米的家常做法了,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

松仁玉米的家常做法

准备材料:

玉米粒400克、松子仁100克、红辣椒1个、不辣的青辣椒1个、香葱2棵、白糖3小匙、味精1小匙、食用油15克、食盐1小匙。

家常做法:

红辣椒和青辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮四分钟左右至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味;要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。炒锅中倒入食用油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒两分钟,调入食盐和白糖,翻炒均匀,最后加入味精、松仁炒匀即可出锅装盘。

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