一、改善消化
芹菜中含有一定量的膳食纤维，可以增加粪便的体积，促进肠道的蠕动，预防和缓解便秘问题；还能促进肠道菌群的平衡，从而对于食物的消化和吸收、免疫系统的正常运作都有重要作用。
二、降压降脂
芹菜中的芹菜素能够抑制血管紧张素转换酶的活性，从而起到扩张血管、降低血压的作用；芹菜中的膳食纤维可以结合胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，从而对高血脂有一定的改善作用。
三、抗炎作用
芹菜中黄酮类化合物等成分，可以清除体内的自由基，减少氧化应激反应，保护细胞免受损伤；还能抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，而炎症是关节炎、心血管疾病等慢性疾病的基础。
四、其他功效
芹菜中富含的维生素A、叶黄素和玉米黄质，有助于预防年龄相关性黄斑变性，保护视力；芹菜中含有丁基苯酞，这是一种能够帮助人体安定情绪的化合物，对于缓解压力和消除烦躁有益。
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大家都知道在烹饪芹菜时通常都会将芹菜叶子去掉，只食用芹菜的茎部，为此不少朋友都问小编芹菜叶子不能吃的原因，那么为什么芹菜
2024-11-22 #芹菜
芹菜不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于芹菜好吃又简单的做法了，那么芹菜怎么做好
2024-11-22 #芹菜
很多人都比较关注芹菜的营养价值，而在生活中也有不少朋友问每百克芹菜营养成分含量之类的问题，想知道吗？今天燕芸坊小编就为大
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很多人都喜欢吃芹菜猪肉馅的饺子，不过对于吃货们来说，最关心的应该莫过于芹菜猪肉饺子馅的调制方法了，那么芹菜猪肉饺子馅怎么
香菜根的营养价值是非常高的，在生活中很多人都喜欢用香菜根煮水喝，不过对于香菜根煮水喝的功效可能知道的人并不多，那么香菜根
2024-11-23 #香菜
香菜不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于香菜好吃又简单的做法了，那么香菜怎么做好
2024-11-23 #香菜
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2024-11-23 #香菜
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芹菜的功效与作用
对于芹菜相信大家都是非常熟悉了，营养价值也是非常高的，不过对于芹菜的功效可能很多人并不是很清楚，想知道吗？今天燕芸坊小编就为大家带来了芹菜的功效与作用，一起来看看吧。
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千里之行，积于跬步
万里之船，成于罗盘
